|
|
Rijstsalade Met Meloen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 g rijst
3 bosuitjes
2 vleestomaten
1 bosje radijs
klein blikje mais (150 g)
200 g achterham, dikke plak
1 meloen (500 g)
4 el slanke sladressing
4 el appelsap
2 tl mosterd
1 teentje knoflook
zout, peper
verse basilicum
Voorbereiding:
Kook de rijst gaar en laat deze afkoelen
Bereidingswijze:
Snij de bosuitjes in ringen. Snij de tomaten in blokjes. Snij de radijsjes in plakken. Laat de mais uitlekken. Snij de ham in blokjes. Snij de meloen in blokjes, of schep er bolletjes uit.
Klop een sausje van de sladressing, appelsap, mosterd, uitgeperste knoflook, zout en peper. Roer er 2 el gehakte basilicum door.
Schep alles door elkaar en garneer met basilicum.
|
|
|